Sıcak ve kuru topraklardan yeşile dönen Ayıntab topraklarındaki doğa sevgisi, Anadolu'ya ilk yerleşimden günümüze kadar Ayıntab insanının gönlünde taht kurmuş. Anadolu'nun bilinen en eski yerleşim yerinde, ilk kez teknolojinin ve taş alet sanayinin kullanıldığı yörede, tarihin her dönemine ait izler zamana meydan okurcasına tanıklık etmiş. Tarih boyunca güzel ve düzenli bir şehir olan Ayıntab, I. Dünya Savaşı’ndan sonra düşman işgaline uğramış. O yıl çiçekler açmamış Ayıntab'ın dağlarında. Barak ovası işgal altındayken bahar ’gelmem? demiş bu topraklara. Düşman kurşunlarına inat köprü başında memleket düşüne duranlar, düşmanı yerden aldığı taş ile korkutanlar "Düşman ancak benim vücudum üzerinden geçebilir!" diye haykırmış. Akıllara durgunluk veren direnişi ve eşsiz kahramanlığı ile bütün dünyada hayranlık uyandırmış Ayıtab. TBMM, bu başarısından dolayı 8 Şubat 1921 tarihinde “GAZİ” lik ünvanı vermiş. 25 Aralık 1921 tarihinde Ankara'ya bağlı kuvvetlerin, Gaziantep'e girmesi nedeni ile her yıl 25 Aralık günü Gazantep'in Kurtuluşu olarak kutlanmış.Devamı

Geçmişin ayak izleri, Gaziantep’in her köşesinde otantik figürleriyle karşınıza dikiliveriyor. Bazen geleneksel mutfağının lezzetlerini tattığınız tarih ile bezenmiş mistik bir restoranda, bazen de yaşlı dar bir sokağın arasından tüm heybetiyle göz kırpan taştan bir yapının lal olmuş bedeninde. İnsanların hayat hikayelerini; üzüntülerini, sevinçlerini, sevdalarını ve dillere destan kahramanlıklarını koynunda saklayıp eskiye yaslanan, ama eskimeyen bir kent Ayıntab. Dülük bölgesinde başlayan yerleşim serüveni, ticaret yollarının kavşağındaki stratejik konumuyla her zaman önemli bir yerleşim yeri olarak süregelmiş. Ayıntab adının değişmesi ile bugünkü adını almış Antep. Şehir ile özdeşleşen, yuvarlak bir dağ üzerinde inşa edilen Kale ve civarındaki eski yerleşimlerin mahsenlerinden kaleye çıkan dehlizler, şehrin savunmasına güç katmış. Her dehliz, şehrin gerçek sahiplerinin akıl ve cesaretine açılmış. Ve nasıl açıldıysa kapılar, öyle kapanmış yüzlerine, şehire kem gözle bakanlara.Devamı